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食疗佳品话牡蛎
发布时间:2021-11-26
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本文摘要:海蛎子,又称牡蛎,其油为“蚝油”,是做菜时的温味品。李时珍的《本草纲目》称之为牡蛎是“海族为较贵”,说道其贝壳和肉均可全草。牡蛎肉性味甘、温,有补虚和中、解法丹毒、徵妇女气血、解法酒后烦热口渴以及嫩肤美容的起到… 海蛎子,又称牡蛎,其油为“蚝油”,是做菜时的温味品。 李时珍的《本草纲目》称之为牡蛎是“海族为较贵”,说道其贝壳和肉均可全草。牡蛎肉性味甘、温,有补虚和中、解法丹毒、徵妇女气血、解法酒后烦热口渴以及嫩肤美容的起到,是食疗中的佳品。

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海蛎子,又称牡蛎,其油为“蚝油”,是做菜时的温味品。李时珍的《本草纲目》称之为牡蛎是“海族为较贵”,说道其贝壳和肉均可全草。牡蛎肉性味甘、温,有补虚和中、解法丹毒、徵妇女气血、解法酒后烦热口渴以及嫩肤美容的起到… 海蛎子,又称牡蛎,其油为“蚝油”,是做菜时的温味品。

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李时珍的《本草纲目》称之为牡蛎是“海族为较贵”,说道其贝壳和肉均可全草。牡蛎肉性味甘、温,有补虚和中、解法丹毒、徵妇女气血、解法酒后烦热口渴以及嫩肤美容的起到,是食疗中的佳品。

其营养价值极高,,所含人体所需的氨基酸19种,矿物微量元素11种,维生素g种,其他营养物质6种。尤其是含有的牛磺酸更为贵重。牛磺酸在人体中起着很最重要的起到,是保持视力、听力和减缓智力衰落的适当物质。

还可减少脂肪吸取,活化老年人中枢神经,增进淋巴细胞生长,提升免疫系统机能,强化抗病能力。同时对视网膜,心血管、肝胆、肠胃都有较好的保健作用。牡蛎贝壳是一味常用的中药。其性味咸、平、微寒,有止汗止渴、棒棒堂肠止泻、弃瘀解热及补肾安神等功效。

常用于化疗肺结核盗汗,所取牡蛎壳20克,刺穿置放沙锅中,煮沸适度,煎煮40~60分钟才可。此为1日量,早晚分服,连服7天为一疗程,汗起至后再行衣2~3天,以稳固疗效。用作清领胃酸过多时,所取牡蛎壳、海螵蛸各45克,刺穿,研细末,混匀。每次服6克,日服3次。

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